面包的做法（面包的做法家庭做法）

本文目录一览：

1、吐司面包的做法
2、红豆面包怎么做才好吃?
3、面包的做法简单又方便
4、山楂奶酪小面包
5、松软香甜可口,金灿灿南瓜面包

吐司面包的做法

1、我推荐吐司面包制作方法：将发酵粉、鸡蛋液加入高筋粉、盐和细砂糖中搅拌，加入黄油继续搅拌至出膜，发酵后烤制即可。

2、主料：面包粉250克辅料：鸡蛋35克、糖45克、淡奶油60克、牛奶100克、耐高糖酵母粉3克、黄油20克做法步骤除黄油和盐以外所有食材放入厨师机里，等待厨师机揉出厚膜后，加入盐和黄油。揉面是很关键的一步。用厨师机揉面比较方便，揉出这种手套膜，就可以用来做吐司了。

3、拉丝吐司面包的做法食材：高筋面粉 500克、鸡蛋 2个、牛奶 50克、淡奶油 70克、奶粉 30克、糖 100克、盐 8克、酵母 9克、黄油 45克。步骤：将汤种中的面粉与水放入奶锅，小火加热到粘稠，离火，晾凉。将汤种放入厨师机，再将鸡蛋，牛奶，淡奶油等一切液体材料放入。

4、松软拉丝的吐司面包做法如下：准备食材高筋面粉 500克鸡蛋 2个牛奶 50克淡奶油 70克奶粉 30克糖 100克盐 8克酵母 9克黄油 45克制作步骤制作汤种将汤种中的面粉与水放入奶锅，小火加热至粘稠后离火，晾凉备用。混合材料将汤种放入厨师机，依次加入鸡蛋、牛奶、淡奶油等液体材料。

5、香软奶酪吐司面包的专业做法材料准备核心材料需精准称量：高筋面粉250克、奶油奶酪80克（或切达奶酪碎50克）、全脂牛奶120毫升、鸡蛋1个（约50克）、细砂糖30克、耐高糖酵母3克、无盐黄油25克、盐3克。可选添加淡奶油10克提升奶香浓度。

红豆面包怎么做才好吃?

超好吃的平底锅红豆面包做法如下：食材准备汤种材料（具体比例未明确，需混合加热至糊状）炼乳、水、糖、酵母、面粉、鸡蛋、盐自制蜜豆（用于馅料）食用油（防粘用）油纸或锡纸（非不粘锅时使用）制作步骤制作汤种将汤种材料混合加热至糊状，放凉后冷藏1小时（隔夜更佳）。

加入黄油继续揉面，可在面板上涂抹干面粉防粘，揉至面团能拉出薄膜（约30-40分钟）。揉面质量直接影响面包发酵效果、成品劲道和口感。发酵面团揉好后整理成型，盖湿布或保鲜膜发酵至2倍大（夏季约30分钟，冬季约40-50分钟，冬季可用温水揉面缩短时间）。发酵完成的面团拉扯时薄膜更薄且有韧性。

红豆蒸面包制作方法：食材准备高筋面粉 300克牛奶 100克鸡蛋 100克蜜豆 100克酵母粉 30克玉米油 20克白糖 30克（原步骤中提及但未单独列出，需补充）制作步骤混合面团将高筋面粉、白糖、酵母粉、牛奶、鸡蛋倒入容器中，搅拌成絮状。加入玉米油，继续搅拌至无干粉状态。

面包的做法简单又方便

免揉迷你吐司：这个面包菜谱适合新手，因为它的制作过程非常简单，只需要多次发酵，而不需要复杂的的手工揉面。这个配方可以随意变化，可以根据个人口味添加可可粉、抹茶粉、红曲粉等，或者在整形时加入各种果酱、巧克力、肉桂糖等。

我们这里的做法很简单，先做面包条，然后加入奶油就可以了，。

南瓜面包的最简单做法我来答分享举报 1个回答 #热议# 为什么有人显老，有人显年轻？我们如此热爱生活 2023-11-30 · 超过33用户采纳过TA的回答关注南瓜去皮切块放入德普蒸箱中蒸20min 将南瓜泥、牛奶、蜂蜜放入，混合均匀。

香蕉面包卷：将香蕉放在面包片上，撒上一些肉桂粉或蜂蜜，然后将面包卷起来。这是一个快速而健康的早餐选择，可以在几分钟内准备好。坚果和干果：选择一些你喜欢的坚果和干果，如杏仁、核桃、蔓越莓等，放在小碗里。这是一个简单又方便的早餐选择，可以在几秒钟内准备好。

山楂奶酪小面包

1、黄油10g软化加入糖粉搅拌均匀，加入蛋液搅拌均匀，筛入低粉10g拌匀装裱花袋擀成长方形，刷上奶酪馅，撒上剪碎的山楂条，由抢向下卷起来留一头剩余中间切开，切面向下，卷成局塌绝卷放入垫油纸的模具，35度醒发至8分满刷上蛋液，撒上宝宝山楂条碎，挤上墨西哥酱170度烤20分钟，根据自己烤箱温度调整，注意观察上色厉害盖油纸。

2、准备山楂：发酵完成后，将面团排气，擀成长条状，然后均匀铺上切好的山楂脯。包裹山楂并整形：将山楂脯包裹在面团内，卷成紧密的长卷。第二次发酵：将卷好的面团放入面包机内进行第二次发酵，直到体积再次翻倍。烘烤：发酵完毕后，启动烘烤程序，大约40分钟，直到面包表面金黄，香脆可口。

3、酸甜适中：山楂小朵面包的馅料是独有的山楂果泥，酸甜适中，非常开胃。清新爽口：山楂的酸味能够很好地中和面包的甜味，使得整体口感更加清新爽口。健康选择：山楂具有助消化的功效，是一种健康的零食选择。巧克力味经典口味：巧克力味一直是经典的口味之一，深受各个年龄段的喜爱。