本文目录一览：
- 1、十多斤的大青鱼的做法
- 2、大青鱼的最佳做法
- 3、青鱼的做法
- 4、烤鱼的家常做法
十多斤的大青鱼的做法
1、材料：青鱼、八角、花椒、葱、姜、辣椒、盐、白酒。将八角、花椒、葱、姜、辣椒等香料用碗装好，倒入白酒100毫升。大青鱼宰杀后，切成大块，用盆装好。往切好的大青鱼上抹上粗盐，均匀涂抹在每一块上。将八角、花椒、葱、姜、辣椒等各类香料撒入，按摩。
2、十多斤的大青鱼的一种做法是做腌制青鱼。以下是具体步骤：准备材料：大青鱼一条 八角、花椒、葱、姜、辣椒适量 粗盐适量 白酒100毫升 腌制准备：将八角、花椒、葱、姜、辣椒等香料装入碗中，倒入100毫升白酒，浸泡一段时间以充分释放香味。处理青鱼：将大青鱼宰杀后，清洗干净，切成大块，用盆装好。
3、十多斤的大青鱼可以做成红烧青鱼，具体做法如下：食材 青鱼：10斤食用油：50ml姜：50克葱：50克辣椒：40克生抽：15ml老抽：10ml醋：8ml白糖：10g料酒：6ml方法/步骤 清洗处理：将十多斤的大青鱼仔细清洗干净，同时把鱼白也洗净备用。煎鱼：热锅后倒入凉油，待油烧热，放入青鱼进行煎制。
4、十多斤的大青鱼可以做成腌制青鱼，具体做法如下：腌制步骤： 准备材料：大青鱼、八角、花椒、葱、姜、辣椒、粗盐、白酒100毫升。 处理香料：将八角、花椒、葱、姜、辣椒等香料装入碗中，并倒入100毫升白酒浸泡，以便香料味道更好地释放。
大青鱼的最佳做法
1、大青鱼适合用来腌制咸鱼。从中间把它劈开，再准备适量的盐和料酒以及生姜与大料。把准备好的食用盐均匀涂抹，然后把它放在容器中，再放入料酒和姜末腌制，腌制4到5天以后就可以取出晾晒了。把腌好的大青鱼穿在绳子上，放在阳光充足的地方晾晒，一般情况下五到七天就能晾好。
2、十多斤的大青鱼的一种做法是做腌制青鱼。以下是具体步骤：准备材料：大青鱼一条 八角、花椒、葱、姜、辣椒适量 粗盐适量 白酒100毫升 腌制准备：将八角、花椒、葱、姜、辣椒等香料装入碗中，倒入100毫升白酒，浸泡一段时间以充分释放香味。处理青鱼：将大青鱼宰杀后，清洗干净，切成大块，用盆装好。
3、材料：青鱼、八角、花椒、葱、姜、辣椒、盐、白酒。将八角、花椒、葱、姜、辣椒等香料用碗装好，倒入白酒100毫升。大青鱼宰杀后，切成大块，用盆装好。往切好的大青鱼上抹上粗盐，均匀涂抹在每一块上。将八角、花椒、葱、姜、辣椒等各类香料撒入，按摩。
4、斤大青鱼可以这样做好吃：准备食材：青鱼一条，清洗干净。姜两片，用于去腥增香。料酒10克，同样用于去腥。白糖5克，提鲜增味。葱一段，切段备用。酱油4勺，用于上色和调味。鸡精2勺，增加鲜味。蚝油2勺，提升整体风味。
5、清洗处理：将十多斤的大青鱼仔细清洗干净，同时把鱼白也洗净备用。煎鱼：热锅后倒入凉油，待油烧热，放入青鱼进行煎制。煸香调料：把青鱼煎至两面呈现金黄色时，放入葱、姜、辣椒，将它们放在锅的一边煸炒出香味。煎鱼白：接着放入鱼白，稍微煎一下。
6、处理20斤大青鱼的家常做法有很多种，这里给你推荐几种受欢迎的做法：红烧青鱼：首先将青鱼处理干净，切成段。接着，热锅凉油，放入青鱼段煎至两面金黄。然后加入葱、姜、蒜爆香，再加入酱油、糖、料酒、盐、鸡精等调味料，翻炒均匀后加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖，最后收汁至浓稠即可。
青鱼的做法
1、青鱼切块腌制后，煎至两面金黄，加入姜蒜、水、糖、醋、酱油煮开，翻面焖炖15分钟至入味，加入青红椒丝翻炒均匀。做法简单易学，口感鲜美，适合家庭制作。
2、烤鱼的家常做法 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 空调使用不当可能引发哪些疾病？Ad爱生活 2023-11-18 · 超过63用户采纳过TA的回答 关注 材料青鱼1000克，金针菇300克，青红椒、葱姜蒜少许，油、郫县豆瓣酱、盐、鸡精、料酒、胡椒、酱油、糖、醋适量。
3、十多斤的大青鱼的一种做法是做腌制青鱼。以下是具体步骤：准备材料：大青鱼一条 八角、花椒、葱、姜、辣椒适量 粗盐适量 白酒100毫升 腌制准备：将八角、花椒、葱、姜、辣椒等香料装入碗中，倒入100毫升白酒，浸泡一段时间以充分释放香味。处理青鱼：将大青鱼宰杀后，清洗干净，切成大块，用盆装好。
4、材料：青鱼、八角、花椒、葱、姜、辣椒、盐、白酒。将八角、花椒、葱、姜、辣椒等香料用碗装好，倒入白酒100毫升。大青鱼宰杀后，切成大块，用盆装好。往切好的大青鱼上抹上粗盐，均匀涂抹在每一块上。将八角、花椒、葱、姜、辣椒等各类香料撒入，按摩。
5、青鱼的做法非常多，水煮或翻炒等都可以，如果喜欢吃辣，可以放多一点辣椒，做成酸菜鱼，口感会更好。如果想吃清淡一点，可以用油，但少放一些调味料。
6、青鱼的做法主要有以下几种：清蒸青鱼 材料：青鱼一条、葱、姜、料酒、芡粉、盐、味精等调味品适量。 做法： 青鱼洗净去鳞，取出内脏后洗净，切成两段，在鱼的两面切一字刀。 葱切段，姜切片，与鱼一起放入料酒、盐腌制10分钟。
烤鱼的家常做法
大家好！我是飞哥，好长时间没有做烤鱼了，今天我来做一道家庭版的烤鱼，具体做法一起来看看吧。 食材：黑鱼1条（约4斤重），老豆腐1块，食盐3克，大葱2根，姜1块，洋葱1个，料酒2勺，百叶1块，.青胡椒1个，红胡椒1个，洋葱1个，芹菜2根，香辣酱2勺，湖南辣酱2勺，蚝油1勺。
烤鱼的家常做法 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 空调使用不当可能引发哪些疾病？Ad爱生活 2023-11-18 · 超过63用户采纳过TA的回答 关注 材料青鱼1000克，金针菇300克，青红椒、葱姜蒜少许，油、郫县豆瓣酱、盐、鸡精、料酒、胡椒、酱油、糖、醋适量。
家常烤鱼的做法如下：鱼的处理与腌制 处理草鱼：将草鱼去鳞、内脏，清洗干净后，在鱼身两侧打上均匀的花刀（深度约1厘米，间隔2-3厘米），便于入味和熟透。
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文章不错《青鱼的做法（清蒸青鱼的做法）》内容很有帮助