本文目录一览：
- 1、莲叶羹的做法?
- 2、《红楼梦》里的贾母,可以说是个美食家,牛乳蒸羊羔为什么最招她喜欢...
- 3、《红楼梦》黛玉爱花,还有哪一个姑娘吃花?
- 4、四大名著美食有哪些?
- 5、【红楼梦瘦身美食】6——虾丸鸡肉汤,一碗高蛋白掉秤汤
- 6、冬笋好还是春笋好
莲叶羹的做法?
1、剑网三指尖江湖月桂白露羹的配方是桂花、莲、糖跟泉水，玩家集齐之后就可以在炖锅中制作了，其中桂花在纯阳观微阁可以获得，莲子在稻香村可以获得，泉水在大侠墓可以获得。
2、这道羹出自《红楼梦》第三十五回，宝玉挨打后，王夫人询问他想吃些什么，他向凤姐提出这道莲叶羹。这道羹将小面疙瘩、莲叶汁和莲子放入鸡汤中煮熟，其实就是高级版的疙瘩汤。莲叶味苦，夏天食用能消暑清热、凉血止血，莲子绵软入味，有滋阴的功效。这道莲叶羹清爽可口，非常适合夏天食用。
3、《红楼梦》中的美食有：茄鲞、荷花莲叶羹、鹅掌鸭信、油盐炒枸杞芽儿、豆腐皮包子、枣泥山药糕、糖蒸酥酪、火腿炖肘子、玫瑰露和木樨露、牛乳蒸羊羔等。
4、他的手不住的哆嗦。吃了一口，豆腐把身里烫开一条路；他自己下手又加了两小勺辣椒油。一碗吃完，他的汗已湿透了裤腰。半闭着眼，把碗递出去：再来一碗！”这本书是小学看的，到现在十几年了一想到这个场景还是会流口水。没吃过这种老豆腐，只吃过老家的豆腐脑，配料不太一样。
《红楼梦》里的贾母,可以说是个美食家,牛乳蒸羊羔为什么最招她喜欢...
1、“没见天日的东西”即羊胎，牛乳蒸羊羔是养身补气的精品，适合老年人吃，大补元气，温暖命门。至于贾母说“可惜小孩子们吃不得”，是因为这道菜热性较大，所以不适合年轻人吃。因贾母是年迈之人，身体的血液循环不比年轻人，在大冬天里正需要滋补热量以抵御寒冷，且有延年益寿的功效，所以正适合贾母吃。
2、这道菜，是药食同源的，就跟冬天天气冷吃一些热性的滋补食物一样，贾母应该冬天经常吃这个。羊羔，就是幼羊或者尚在腹中的胎羊。“没见天日的东西”，就是说这是还没出生的羊羔，就被取出来做菜了。这就是此菜的残忍的地方。
3、《红楼梦》里引用这牛乳蒸羊羔的典故，不仅表现了贾府的豪富，而且还预示着将来贾家会像麻叔谋那样走向衰落。果不其然，后来贾家被皇帝查抄了，从此走向了没落。
4、牛乳在这里可能起到了助长和增加风味的作用。特殊含义：贾母称这道菜为“没见天日的东西”，并称之为“药”，暗示其中可能还放入了鹿胎等大补之物。这反映了古人对于食疗和养生的迷信观念。食用禁忌：这道菜只有贾母等老年人食用，年轻人如贾宝玉等则不能吃。
《红楼梦》黛玉爱花,还有哪一个姑娘吃花?
总之，这一段情节，宝钗是“霁月光风”，没来由的心情挺好。黛玉则愁思不断，一波未平一波又起。这种心情，也反映她们的爱情之路：宝钗自以为与宝玉渐渐接近了，黛玉却与宝玉走到了猜疑与试探的最严重阶段。接下来就该情节翻转了。宝黛二人，再经过清虚观打醮、口角砸玉这些波折，就会达到心灵契合。
元妃省亲：贾元春才选凤藻宫，可以回家省亲。贾家花了大把银子盖了省亲别院，待元妃省亲，元妃见了亲人，游了园子，题了匾额，又命宝玉和众姐妹做了诗，黛玉帮贾宝玉作了一首，得到元妃赞赏。
“林黛玉”葬花是因为怜花惜花。她怕落花流进污水被糟蹋，或者被人无情践踏，其实是用花来比喻她自己的处境，怜花实际上就是怜自己。
但该局诗出自朱淑真的《落花》，它的下半句是“妒花风雨便相催”，这和香菱后来命运十分吻合，被薛蟠正妻所妒，差点丢掉性命，最后也是因难产而死。宝玉和黛玉爱情在黛玉两次葬花中已有暗示，此时再重复一次葬花，其实就是对宝黛爱情悲剧进一步渲染。
林黛玉从花的经历感叹自身命运，才说“他年葬侬知是谁”？共读西厢共读西厢应该也算得上是非常经典的场景了。《西厢记》在当时被视为禁书，因为它太多的场景描写男欢女爱，太多的地方支持自由恋爱。从这里也可以看出，林黛玉和贾宝玉本来就是大观园中的两个异端。
四大名著美食有哪些?
1、嗳哟酥：是一种传统的糕点，出现在贾母开宴时，“大红屏风外，走出一个丫鬟来，手里拿着一个碟子，里面有一个香喷喷的心形状的糕饼，姑娘分了一半与他尝。
2、在《三国演义》中，猪肉滑和葱爆羊肉也是颇具特色的美食。猪肉滑被形容为味道淡雅，风味独特，而葱爆羊肉则是由孔明亲自操刀，其烹饪技法和佐料的搭配在书中均有详细描述。这些美食只是四大名著中的冰山一角，它们各具特色，让人垂涎欲滴。
3、万艳同杯 出自《红楼梦》游幻境指迷十二钗饮仙醪曲演红楼梦——宝玉因闻得此酒清香甘冽，异乎寻常，又不禁相问。警幻道：“此酒乃以百花之蕊，万木之汁，加以麟髓之醅，凤乳之曲酿成，因名为“万艳同杯”。宝玉称赏不迭。莫怪我窥伺仙境美食，实在是这原料新奇非常，难免让人食指大动。
【红楼梦瘦身美食】6——虾丸鸡肉汤,一碗高蛋白掉秤汤
总之，虾丸鸡肉汤不仅是一道美味可口的佳肴，更是一道适合瘦身人士食用的高蛋白低卡美食。通过合理的食材搭配和烹饪方法，我们可以轻松享受美食的同时，也能达到健康瘦身的目的。
冬笋好还是春笋好
冬笋滋阴效果好，养肾的。 上市季节不同：冬笋则是冬季上市的竹笋，一般在每年的10月份到次年的2月初可以采挖；春笋一般在每年的2月份开始到5月份前后都可以挖到。 烹饪方式不同：春笋质地脆嫩，更突出鲜和脆，所以不适合长时间的高温炖煮，否则会破坏其脆爽的口感、最好选择炒或煎或干煸的烹调手法。
从口感上来看，冬笋更胜一筹。冬笋的肉质更为细嫩爽口，吃起来鲜美异常，给人以极佳的味觉享受。这得益于冬笋在生长过程中积累的营养成分更为丰富，使得其口感和品质都达到了较高的水准。因此，对于追求口感和品质的人来说，冬笋无疑是更好的选择。然而，从性价比的角度来考虑，春笋则更具优势。
口感：冬笋肉质细嫩，味道更鲜美，素有“蔬食第一品”之美誉。春笋稍显粗糙，但更加质朴清新。营养：春笋所含的微量元素种类远远高于冬笋，且春笋的热量只有冬笋的一半，从减肥角度看春笋更诱人。价格：冬笋因为各方面略优一些，所以价格比春笋贵。采摘难度：春笋比冬笋容易采摘。
口味特点：春笋甜且多汁，但带有一定的酸味；而冬笋则鲜脆，略带苦涩。在鲜、甜、咸三个基本味道上，冬笋更胜一筹，尤其是甜味优势更加明显。春笋的苦味和涩味相比冬笋会更明显一些。肉质与营养：冬笋的肉质相对于春笋更为细嫩，且营养更加丰富。
没有春笋的涩感，而春笋则口感爽口清香。冬笋的蛋白质和膳食纤维含量较高，吃起来更嫩，而春笋的微量元素含量更高，营养更丰富，热量较低，能增加饱腹感，有助于控制体重。价格方面，由于挖冬笋更费时间，冬笋通常比春笋更贵。总的来说，冬笋和春笋各有优势，可以根据个人喜好和需求选择。
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文章不错《红楼梦美食热量测评（红楼梦美食还原）》内容很有帮助